Sal Azul de Persia

Se recoge en una mina de montaña en Irán donde es recogida en una única mina de montaña, antiguamente bañada por el mar, es una sal blanca cuyos cristales tienen motas azules que se han formado por fosilización natural debido a las condiciones únicas del clima, altitud, presión y humedad de este lugar. 

Es perfecta para utilizar con carnes blancas (aves) y pescados.