Dulces

Dulces (7)

Confecciona deliciosos dulces, utilizando la especia más preciada, el azafrán.

Para el bizcocho:

-100 ml de aceite de oliva suave (u otro aceite suave de buena calidad)

Ingredientes:

250 ml de leche entera

250 ml. de nata 35 %MG

4 yemas de huevo

150 ml de Azúcar invertido

12 Hebras de azafrán de the saffron company

50 ml. de Aceite de oliva (AOVE)

Para decorar:

Hebras de Azafrán

Ingredientes:

4 peras

200 gramos de azúcar

las ralladuras de una Lima

1 vaina de vainilla

1/2 cucharilla de Azafrán