Una receta sencilla y saludable para hacer Pan de Psyllium Husk:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de psyllium husk
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de agua caliente
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y cubre un molde para pan con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el psyllium husk, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega los huevos y el aceite de coco derretido a la mezcla seca y mezcla bien.
- Agrega el agua caliente y mezcla hasta que se forme una masa espesa.
- Coloca la masa en el molde para pan y alisa la parte superior con una espátula.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
- Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos.
- Desmolda el pan y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y servirlo.
Este pan de psyllium husk es alto en fibra y bajo en carbohidratos, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto y libre de gluten. ¡Que lo disfrutes!
El pan de psyllium husk es de color marrón claro y tiene una textura esponjosa. Por lo general, tiene una corteza firme y una miga suave y húmeda. Algunas versiones pueden incluir semillas o nueces para agregar más textura y sabor.
¡Ya tenemos nuestro Pan de Psyllium Husk!
Ahora podemos disfrutar de este fantástico plato muy saludable y sin gluten!
Y si preparas la receta…..¡cuéntanos el resultado!
