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Gebackene Süßkartoffeln mit Paprika sind eine perfekte Beilage, die jeden Liebhaber dieser Zutat begeistern wird. Eines der wichtigsten Lebensmittel in jeder Küche sind Kartoffeln. Es ist eine Ergänzung zu Fleisch, Fisch und Gemüse, die ein traditionelles Gericht zu einem kompletten Gericht macht. Dank etwas Paprika ist es möglich, sie mit einem intensiven Geschmack und einer intensiven Farbe zuzubereiten. Dieses kulinarische Goldrot ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Speisekammer, die außergewöhnliche Gerichte zaubert. Sehen Sie zu, wie einige der köstlichsten Kartoffeln in Rekordzeit zubereitet werden. Mit etwas Paprika wird das Ergebnis unglaublich sein.
Paprika ist ein rotes Gewürz, das vielen Gerichten und kulinarischen Zubereitungen eine ganz besondere Note verleihen kann. In Wirklichkeit handelt es sich um nichts anderes als eine zuvor getrocknete und gemahlene rote Paprikasorte, mit der wir eine Zutat erhalten, mit der wir den Geschmack unserer Gerichte verstärken können.
1. Für dieses Rezept verwenden wir klassische oder goldene Süßkartoffeln, die sich perfekt zum Braten oder für Zubereitungen wie diese eignen, die nicht geschält werden müssen.
2. Diese Süßkartoffeln kommen direkt in den Ofen. Der erste Schritt besteht darin, sie auf 180° vorzuheizen, während wir alle Zutaten vorbereiten.
3. Wenn wir die Süßkartoffeln gewaschen und getrocknet haben, schneiden wir sie in zwei Hälften. Ideal ist eine Süßkartoffel pro Person. Wenn sie jedoch sehr klein ist, können wir zwei schneiden.
4. Wir werden die Süßkartoffeln gitterförmig schneiden, damit sie alle Aromen viel besser aufnehmen.
5. Bereiten wir die Gewürze in einer Schüssel vor. Um dieser Zutat die größtmögliche Intensität zu verleihen, fügen wir zwei Esslöffel Olivenöl hinzu.
6. Fügen wir etwas Knoblauchpulver hinzu. Wenn uns diese Zutat gefällt, schälen und hacken wir natürlich ein paar Knoblauchzehen und vermischen sie mit dem Öl.
7. Wir fügen einen halben Esslöffel Oregano und getrocknete Petersilie hinzu. Wir können das gleiche System wie bei frischem und gehacktem Knoblauch verwenden, obwohl es immer ratsam ist, einige trockene Kräuter in der Speisekammer zu haben.
8. Es ist der Moment eines der Protagonisten des Feldes. Wir können das auswählen, das uns am besten gefällt. Um diesen Kartoffeln eine ganz besondere Note zu verleihen, fügen wir noch etwas süßes Paprikapulver und einen halben Esslöffel Gewürz hinzu.
9. Wir mixen, bis eine Soße entsteht und verteilen die Süßkartoffeln direkt damit. Wir können mehr Öl hinzufügen, um es lockerer zu machen.
10. Wir backen die Süßkartoffeln etwa 20 Minuten lang bei 200 °C. Wir werden sie erneut mit der Mischung bestreichen und weitere 20 Minuten backen, fertig ist ein Gericht mit einem beeindruckenden Geschmack.
Zum Schluss fügen wir einen Hauch rosa Himalaya-Salz hinzu, um einen stärkeren Kontrast zwischen süß und salzig zu schaffen.
Die perfekte Beilage für jedes Fleisch, jeden Fisch oder jedes Gericht, ganz nach dem Geschmack jedes Einzelnen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses neue, einfach zuzubereitende Rezept gefallen hat. Bis bald! Vergessen Sie nicht, Ihren Kommentar zu hinterlassen 🙂
