Ein einfaches und gesundes Rezept zur Herstellung von Flohsamenschalenbrot:
Zutaten:
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Flohsamenschalen
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
- 1/2 Tasse heißes Wasser
Anweisungen:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie eine Kastenform mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz verrühren.
- Die Eier und das geschmolzene Kokosöl zur trockenen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
- Das heiße Wasser hinzufügen und verrühren, bis ein dicker Teig entsteht.
- Geben Sie den Teig in die Kastenform und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.
- 50–60 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun ist und sich fest anfühlt.
- Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten in der Pfanne abkühlen.
- Nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es auf einem Gitter vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Dieses Flohsamenschalenbrot ist reich an Ballaststoffen und kohlenhydratarm, was es zu einer großartigen Option für alle macht, die eine kohlenhydratarme oder ketogene und glutenfreie Diät einhalten. Genießen Sie es!
Flohsamenschalenbrot hat eine hellbraune Farbe und eine schwammige Konsistenz. Es hat normalerweise eine feste Kruste und eine weiche, feuchte Krume. Einige Versionen können Samen oder Nüsse enthalten, um mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
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Jetzt können wir dieses fantastische, sehr gesunde und glutenfreie Gericht genießen!
Und wenn Sie das Rezept vorbereiten ... teilen Sie uns das Ergebnis mit!
