Bio Erythritol

Produkt: Bio Erythritol

Beschreibung: Erythritol stammt aus der Familie der Polyalkohole (Alkoholzucker), die als Ersatz für zuckerhaltige Aromen verwendet werden. Es wird natürlich in fermentierten Früchten und Lebensmitteln hergestellt. Erythritol ist zwischen 60% und 70% so süß wie Tafelzucker, Saccharose; es kann als nicht-kalorisch betrachtet werden, erhöht nicht den Blutzucker, verursacht nicht Zähne fallen, und wird teilweise vom Körper absorbiert. Aus dem letzteren Grund, Es hat keine Nebenwirkungen auf den Darmtrakt.

Verwendung: Wird als kalorienfreier Süßstoff verwendet, um Kalorien aus Kohlenhydraten und Zucker in verpackten Lebensmitteln und Getränken zu ersetzen. Neben der Bereitstellung von Süße, Erythritol hilft auch Lebensmittel Feuchtigkeit zu halten.

Rezepte:

Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, kennen Sie wahrscheinlich schon dieses klassische amerikanische Dessert. Da wir uns zunehmend um unsere Lebensmittel sorgen, schlagen wir diese gesündere Alternative vor. Brownie mit Erythritol