Bio Matcha Tee Doypack 75g

Produkt: Bio  Ceremonial Green Matcha Tee

Beschreibung: Matcha ist der gemahlene grüne Tee in der japanischen Teezeremonie verwendet, es ist eine Art von grünem Tee, der durch die Einnahme der jungen Teeblätter und Schleifen sie in einem hellgrünen Pulver gemacht wird, auf diese Weise nehmen sie alle Nährstoffe aus dem Blatt.

Matcha, wie andere grüne Tees, enthält eine Klasse von Antioxidantien genannt Catechine und ist reich an einem Katechin namens EGCG (Epigalhocatechin Gallat), die geglaubt wird, um Anti-Krebs-Wirkung auf den Körper haben. Studien haben grünen Tee mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Verwendungen: Matcha Tee, abgesehen von der Verwendung in Infusion, wird in der Küche verwendet, um verschiedene Gerichte zu machen. Da es in Wasser verdünnt werden kann und auch eine intensive grüne Farbe bietet, wird es in Gebäck verwendet: Kuchen, Trüffel, Kekse, Eis, Smoothies… Hervorhebung als Desserts: Matcha Teeeis, Trüffel und Mochi, Yokan (Gelatine mit Azukis), Matcha Latte (mit Mandelmilch zubereitet) In der Küche finden wir es in: Brot, Sahne, Suppen, geprügelt.