Bio-Paprika süß

Beschreibung

Bio-Paprika süß.

Süßer Bio-Paprika aus Murcia ist ein sehr geschätztes Gewürz in der Gastronomie der Region und in ganz Spanien. Er wird durch das Mahlen ausgewählter, sonnengetrockneter Paprikaschoten aus biologischem Anbau ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln hergestellt.

Eigenschaften

Zu den Vorzügen des Bio-Paprikas aus Murcia gehört sein hoher Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Eisen und Magnesium. Außerdem kann sein Verzehr die Verdauung fördern, da er Capsaicin enthält, eine Verbindung, die die Produktion von Magensäften anregt und die Darmmotilität erhöht.

Verwendet

Bio-Paprika aus Murcia wird in zahlreichen Rezepten der murcianischen und der spanischen Küche im Allgemeinen verwendet, wie z. B. in dem berühmten Reisgericht mit Kaninchen und Schnecken, bei der Zubereitung von Chorizo, bei der Zubereitung von Fleisch- und Gemüseeintöpfen sowie bei der Zubereitung von Soßen und Marinaden.

Der süße Bio-Paprika aus Murcia kann während des Kochens direkt in die Gerichte gegeben oder nach dem Servieren als Beilage verwendet werden. Da es sich um ein sehr starkes Gewürz handelt, sollte die im Rezept angegebene Menge nicht überschritten werden, damit der Geschmack nicht zu intensiv wird.

Warum Paprika kaufen?

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der süße Bio-Paprika aus Murcia in der spanischen Küche aufgrund seines Geschmacks und seiner gesunden Eigenschaften sehr geschätzt wird. Seine Verwendung in zahlreichen Rezepten ist ein hervorragendes Mittel, um die Ernährung mit einem Hauch von Geschmack und Nährstoffen zu bereichern.