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Flohsamenschalen Bio

Beschreibung: Psyllium husk oder Spelze ist der gebräuchliche Name für eine in Asien beheimatete Pflanze namens Plantago ovata. Seine Samen werden kommerziell für die Herstellung von Schleim (eine gallertartige Pflanzensubstanz, die sich bei Kontakt mit Wasser vergrößert) verwendet.

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Beschreibung

Produkt: Flohsamenschalen. Beschreibung: Psyllium husk oder Spelze ist der gebräuchliche Name für eine in Asien beheimatete Pflanze namens Plantago ovata. Seine Samen werden kommerziell für die Herstellung von Schleim (eine gallertartige Pflanzensubstanz, die sich bei Kontakt mit Wasser vergrößert) verwendet.

  • Psyllium wird in erster Linie als Ballaststoff verwendet, um die Symptome von Verstopfung und leichtem Durchfall zu lindern.
  • Als Verdickungsmittel für Lebensmittel.
  • Hilft bei der Gewichtskontrolle.

Die Forschung hat gezeigt, dass es den Cholesterinspiegel im Blut bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senkt und den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senkt. Verwendung: Eine der wichtigsten Verwendungen von Flohsamenschalen ist die Verwendung in glutenfreiem Brot und Gebäck, um die "klebrige" und verdickende Wirkung von Gluten in glutenfreien Back- und Süßwaren zu ersetzen. 

NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100 g
Energiewert 180kcal / 722kJ
Fett 0,5g
davon gesättigt 0,1g
Kohlenhydrat 0,9g
davon Zucker 0,6g
Salz 0,05g
Eiweiß 1,1g
Faser 85g

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NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100 g
Energiewert 180kcal / 722kJ
Fett 0,5g
davon gesättigt 0,1g
Kohlenhydrat 0,9g
davon Zucker 0,6g
Salz 0,05g
Eiweiß 1,1g
Faser 85g

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