Beschreibung
Oolong (blauer) Tee, auch halbfermentierter Tee genannt, ist eine chinesische Teesorte, die zwischen schwarzem und grünem Tee liegt.
Dieser Tee durchläuft einen partiellen Oxidationsprozess, der denselben Schritten folgt, die auch für die Herstellung von schwarzem Tee verwendet werden. Bei dieser Art von Tee bleibt das ganze Blatt erhalten und wird durch ein partielles Oxidationsverfahren hergestellt, wodurch viele seiner Eigenschaften und Vorteile erhalten bleiben.
VERWENDUNGSWEISE von Oolong-Tee (blau):
-Wasser bis zum Siedepunkt aufkochen.
-2 g oder einen Teelöffel Tee pro Tasse zugeben.
-3 bis 5 Minuten ziehen lassen, um den Tee zu entfernen. Filter.
EMPFEHLUNG:
Lagern Sie es kühl und trocken und schützen Sie es vor direktem Licht, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten.
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