Bio-Paprika süß

Beschreibung

Bio-Paprika süß.

Süßer Bio-Paprika aus Murcia ist ein sehr geschätztes Gewürz in der Gastronomie der Region und in ganz Spanien. Er wird durch das Mahlen ausgewählter, sonnengetrockneter Paprikaschoten aus biologischem Anbau ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln hergestellt.

Eigenschaften

Zu den Vorteilen von Bio-Paprika aus Murcia gehört sein hoher Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Eisen und Magnesium. Außerdem kann ihr Verzehr die Verdauung fördern, da sie Capsaicin enthält, eine Verbindung, die die Produktion von Magensäften anregt und die Darmmotilität erhöht.

Verwendet

Süßer Bio-Paprika aus Murcia wird in zahlreichen Rezepten der murcianischen und der spanischen Küche im Allgemeinen verwendet, z. B. in dem berühmten Reisgericht mit Kaninchen und Schnecken, bei der Zubereitung von Chorizo-Würsten, bei der Zubereitung von Fleisch- und Gemüseeintöpfen sowie bei der Zubereitung von Soßen und Marinaden.

Der süße Bio-Paprika aus Murcia kann direkt während des Kochens oder nach dem Servieren als Beilage zu den Speisen gegeben werden. Da es sich um ein sehr starkes Gewürz handelt, wird empfohlen, die im Rezept angegebene Menge nicht zu überschreiten, damit der Geschmack nicht zu intensiv wird.

Warum Paprika kaufen?

Kurz gesagt, der süße Bio-Paprika aus Murcia ist in der spanischen Küche wegen seines Geschmacks und seiner gesunden Eigenschaften ein sehr geschätztes Gewürz. Seine Verwendung in zahlreichen Rezepten ist eine hervorragende Möglichkeit, die Ernährung mit Geschmack und Nährstoffen anzureichern.