Beschreibung
Produkt: Scharfer Bio-Paprika.
Herkunft: Spanien.
Beschreibung:
Bio-Paprika ist ein rot-orangefarbenes Gewürzpulver mit charakteristischem Geschmack, das durch Trocknen und Mahlen verschiedener roter Paprika- und Chilischotenarten gewonnen wird. Er ist eine wichtige Zutat für typische spanische Gerichte.
Verwendet:
Scharfe Paprika kann in zahlreichen Rezepten verwendet werden, die von Hülsenfrucht-Eintöpfen (Linsen, Bohnen, Bohnen oder Kichererbsen) über Fisch- und Fleischeintöpfe bis hin zu Gemüse-, Wurst- und Fischgerichten reichen, und verleiht ihnen eine sehr interessante rote und geschmackliche Note.
| NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100 g | |
| Energiewert | 331kcal / 1379kJ |
| Fett | 13g |
| davon gesättigt | 2,14g |
| Kohlenhydrate | 38g |
| davon Zucker | 0g |
| Salz | 0g |
| Proteine | 14,8g |
| Faser | 20g |
| Kalzium | 180mg |
| Eisen | 23,6mg |
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