Ein einfaches und gesundes Rezept für Flohsamenschalenbrot:
Zutaten:
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Flohsamenschalen
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosnussöl
- 1/2 Tasse heißes Wasser
Anweisungen:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz vermischen.
- Die Eier und das geschmolzene Kokosnussöl zu der trockenen Mischung geben und gut vermischen.
- Das heiße Wasser hinzufügen und mischen, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Den Teig in die Kastenform geben und mit einem Spatel glatt streichen.
- 50-60 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und sich fest anfühlt.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten lang in der Form abkühlen lassen.
- Das Brot aus der Form lösen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.
Dieses Flohsamenschalenbrot ist ballaststoffreich und kohlenhydratarm und eignet sich daher hervorragend für eine kohlenhydratarme, ketogene und glutenfreie Ernährung. Viel Spaß!
Flohsamenschalenbrot ist hellbraun und hat eine schwammige Konsistenz. Er hat normalerweise eine feste Kruste und eine weiche, feuchte Krume. Einige Versionen können Samen oder Nüsse enthalten, um die Textur und den Geschmack zu verbessern.
Wir haben jetzt unser Flohsamenschalenbrot!
Jetzt können wir dieses fantastische, gesunde und glutenfreie Gericht genießen!
Und wenn Sie das Rezept ….. zubereiten, lassen Sie uns das Ergebnis wissen!
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