Tendencias

Ensalada antioxidante!

Ensalada Antioxidante

Ensalada antioxidante de quinoa

Te traemos una super ensalada antioxidante, una receta bien fresquita que para los días más calurosos, esos que apetecen comidas frescas y saludables.

  • ✴️ Ingredientes 4 personas✴️
    200 g quinoa
    2 cuch. perejil fresco
    150g calabacín o calabaza
    Jengibre molido
    75 g arándanos, frambuesa o uvas
    Sal
    ½ cebolla
    Pimienta
    1 ajo
    Aceite de oliva
    30 g nueces
    Vinagre frambuesa

〰️✴️ Preparación ✴️〰️

1. Cocemos la quinoa con el doble de agua, un poco de sal y reservamos. Precalentamos el horno a 200 ºC y asamos el calabacín o calabaza cortado/a en dados, la cebolla y el ajo picados unos 15 minutos , con un poco de aceite y sal. Reservamos.

Añadimos en un bol la quinoa escurrida, las nueces troceadas, el perejil fresco picado, el jengibre molido, los arándanos, un poco de sal y pimienta. Añade las verduras asadas y aliña con aceite de oliva virgen extra y vinagre .

¡Ya tenemos nuestra Ensalada antioxidante!

⭐ Si te ha gustado este post:
⭐Comenta
⭐Comparte
⭐ Guárdalo

Y si preparas la receta…..¡cuéntanos el resultado!

Productos naturales utilizados:

Te recomendamos

Producto Destacado

Azafrán Gourmet

Uno de los mejores azafranes del mundo servido en sus platos donde le aportará un gran aroma, sabor y color a sus comidas

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Shopping cart
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo
Abrir chat
Hola👋
¿En que podemos ayudarte?