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Cacao molido Ecológico

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Descripción: El cacao en polvo se elabora mediante la molienda de los granos de cacao. Una vez que se ha molido, la molienda se somete a una disolución alcalina que disuelve a baja temperatura la grasa del cacao..

Cacao molido Ecológico - Doypack 250g
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Producto: Cacao Molido Ecológico.

Descripción: El cacao en polvo se elabora mediante la molienda de los granos de cacao. Una vez que se ha molido, la molienda se somete a una disolución alcalina que disuelve a baja temperatura la grasa del cacao..

Usos: El cacao en polvo se suele emplear en la industria chocolatera como un paso intermedio en la elaboración de confituras de chocolate y productos para untar. En repostería se emplea en diferentes decoraciones, una de las más famosas es el tiramisú, decoraciones de bebidas como el café moca, el cappuccino, etc.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético 330kcal / 1379kJ
Grasas 11g
        de las cuales saturadas 6,9g
        de las cuales monoInsaturadas 3,7g
        de las cuales poliinsaturadas 0,3g
Hidratos de carbono 14,5g
        de los cuales azúcares 0,3g
Sal 0,1g
Proteínas 28,1g
Fibra 31g

Información adicional

Peso N/D
Valor Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético 330kcal / 1379kJ
Grasas 11g
de las cuales saturadas 6,9g
de las cuales monoInsaturadas 3,7g
de las cuales poliinsaturadas 0,3g
Hidratos de carbono 14,5g
de los cuales azúcares 0,3g
Salt 0,1g
Proteinas 28,1g
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