Eritritol Ecológico

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Descripción: El eritritol es de la familia de los polialcoholes (azúcar alcohol) empleado como sustituto de los sabores azucarados. Este se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados.

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Producto: Eritritol Ecológico Descripción: El eritritol proviene de la familia de los polialcoholes (azúcar de alcohol) empleado como sustituto de los sabores azucarados. Este se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados. El eritritol es entre un 60 % y un 70 % tan dulce como el azúcar de mesa, la sacarosa; se puede considerar no calórico, no aumenta la glucosa en sangre, no provoca la caída de los dientes,​ y es parcialmente absorbida por el cuerpo. Por esta última razón, no tiene efectos secundarios en el tracto intestinal. Usos: Se usa como un edulcorante sin calorías para ayudar a reemplazar las calorías de los carbohidratos y azúcares en los alimentos y bebidas envasados. Además de proporcionar dulzor, el eritritol también ayuda a que los alimentos retengan la humedad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético 0kcal / 0kJ
Grasas 0g
        de las cuales saturadas 0g
Hidratos de carbono 100g
        de los cuales azúcares 0g
        de los cuales polioles 100g
Salt 0g
Proteinas 0g

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