Erythritol biologique

Produit: Erythritol biologique

Description: L’érythritol provient de la famille des polyalcoholes (sucre d’alcool) utilisés comme substitut aux saveurs sucrées. Il est produit naturellement dans les fruits fermentés et les aliments. L’érythritol est entre 60% et 70% aussi sucré que le sucre de table, le saccharose; il peut être considéré comme non calorique, n’augmente pas la glycémie, ne fait pas tomber les dents, et est partiellement absorbé par le corps. Pour cette dernière raison, il n’a pas d’effets secondaires sur le tractus intestinal.

Utilisations : Utilisé comme édulcorant sans calories pour aider à remplacer les calories provenant des glucides et des sucres dans les aliments et boissons emballés. En plus de fournir de la douceur, l’érythritol aide également les aliments à retenir l’humidité.

Recettes:

Si vous êtes un amateur de chocolat, vous avez probablement déjà connu ce dessert américain classique. Comme nous sommes de plus en plus préoccupés par notre alimentation, nous proposons cette alternative plus saine. Brownie avec l’érythritol