Graines de chia biologiques

Les graines de chia se distinguent par leur richesse en composants nutritionnels tels que les acides gras polyinsaturés (oméga 3 et 6), les fibres alimentaires, les vitamines et les minéraux.

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Le chia est une plante appartenant à la famille de la menthe, originaire du Mexique et du Guatemala, où ses graines ont constitué un aliment de base du régime alimentaire des Mayas et des Aztèques pendant des siècles. Ils proviennent de la plante Salvia hispanica, cultivée il y a plus de 4000 ans et les Aztèques connaissaient déjà ses effets et ses applications.

Les graines de chia se distinguent par leur richesse en composants nutritionnels tels que les acides gras polyinsaturés (oméga 3 et 6), les fibres alimentaires, les vitamines et les minéraux. Leurs effets positifs sur la santé sont les suivants:

  • fournit tous les acides aminés essentiels
  • est le légume avec la plus forte teneur en acides gras oméga
  • aide la santé digestive en régulant la fonction intestinale en étant une source naturelle de fibres.
  • c’est une source naturelle de calcium, de phosphore et de manganèse, vitale pour la santé osseuse et buccodentaire, et la prévention de l’ostéoporose.
  • augmenter l’énergie, stabiliser la glycémie, faciliter la digestion et réduire le cholestérol

Une fois ajoutés à l’eau, ils forment une substance gélatineuse qui peut servir de base à de nombreuses recettes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g

Valeur énergétique

522kcal / 2179kJ

Graisse

32 g

dont saturé

0g (0g)

Glucides

35 g

dont les sucres

0g (0g)

Sel

0g (0g)

Protéines

22,8 g

Fibre

35 g

Oméga-3

63%

Oméga-6

19%

Informations complémentaires

Valeur nutritive

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g
Valeur énergétique 522kcal / 2179kJ
Gras 32g
dont saturé 0g
Glucides 35g
dont sucres 0g
Sel 0g
Protéines 22.8g
Fibre 35g
Oméga-3 63%
Oméga-6 19%

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