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Poudre de cacao biologique

Description: La poudre de cacao pur est faite en broyant des fèves de cacao. Une fois moulu, le broyage subit une solution alcaline qui dissout la graisse  de cacao à basse  température.

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Description

Produit : Poudre de  cacao biologique.

Description: La poudre de cacao biologique pure est faite en broyant des fèves de cacao. Une fois moulu, le broyage subit une solution alcaline qui dissout la graisse  de cacao à basse température.

Utilisations : La poudre de cacao est souvent utilisée dans l’industrie du chocolat comme étape intermédiaire dans la production de confitures de chocolat et de produits de diffusion. Dans les pâtisseries est utilisé dans différentes décorations, l’un des plus célèbres est tiramisu, décorations de boissons telles que le café moca, cappuccino, etc.

Recettes:

Si vous êtes un amateur de chocolat, vous avez probablement déjà connu ce dessert américain classique. Comme nous sommes de plus en plus préoccupés par notre alimentation, nous proposons cette alternative plus saine. Brownie avec l’érythritol

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g

Valeur énergétique

330kcal / 1379kJ

Graisse

31%

dont saturé

6,9 g

dont monoInsaturé

3,7 g

dont polyinsaturés

0,3 g

Glucides

14,5 g

dont les sucres

0,3 g

Sel

0,1 g

Protéines

28,1 g

Fibre

11%

Informations complémentaires

PoidsND
DimensionsND
Valeur nutritive

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g
Valeur énergétique 330kcal / 1379kJ
Graisses 11g
dont saturé 6,9 g
dont monoInsaturé 3.7g
dont polyinsaturé 0,3 g
Glucides 14.5g
dont sucres 0,3 g
Sel 0.1g
Protéines 28.1g
Fibre 31g

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