Sel rouge d’Hawaii

Produit : Sel rouge d’Hawaii

Description : Le sel rouge d’Hawaï, Alaea roja, est récolté sur l’île de Molokai, dans l’archipel d’Hawaï, où l' »Alaea », une argile volcanique, donne à ce sel sa spectaculaire et originale couleur terre cuite, ainsi que ses hautes propriétés bénéfiques et sa saveur intense avec une légère touche aromatique de noisette délicatement grillée.

Utilisations : Notre recommandation : l’utiliser comme une fleur de sel. Sa couleur rouge caractéristique donne à toute recette un aspect inhabituel et surprenant. Il est excellent avec les viandes grillées, en particulier les côtes, les côtelettes et la longe de porc. Il vous surprendra avec des légumes grillés.

Son utilisation est destinée à l’ensemble de la population en général et ne contient aucun ingrédient classé comme allergène.
Pour tous les types de plats, assaisonner avant de servir.