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Thé vert Matcha Thé japonais biologique Doypack 75g

Le matcha est le thé vert moulu utilisé dans les infusions japonaises. Il s’agit d’un type de thé vert obtenu en broyant de jeunes feuilles de thé en une poudre vert vif, ce qui permet d’extraire tous les nutriments de la feuille.

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Descripción

Thé vert Matcha japonais biologique

Le matcha est le thé vert moulu utilisé dans les infusions japonaises. Il s’agit d’un type de thé vert obtenu en broyant de jeunes feuilles de thé en une poudre vert vif, ce qui permet d’extraire tous les nutriments de la feuille.

Origine

Japon

Propriétés du thé Matcha

Le matcha, comme les autres thés verts, contient une classe d’antioxydants appelés catéchines. Il est riche en catéchine appelée EGCG (gallate d’épigallocatéchine), qui aurait des effets anticancéreux sur l’organisme. Des études ont établi un lien entre le thé vert et divers avantages pour la santé, car il peut réduire ou prévenir l’oxydation d’autres substances, luttant ainsi contre les radicaux libres qui entraînent le vieillissement et la dégradation des cellules. Les antioxydants contribuent à améliorer l’apparence de la peau et des ongles, à maintenir un taux de cholestérol correct et à réduire le taux de sucre dans le sang, prévenant ainsi le diabète et l’obésité.

Les bienfaits du thé matcha

? Renforce nos défenses.
? Il a un effet diurétique.
? Il accélère le métabolisme et nous aide à perdre du poids.
? Riche en antioxydants car on consomme la feuille écrasée et non infusée (on dit que c’est 20 fois plus que le thé vert).
? Favorise la concentration et la clarté mentale grâce à sa L-théanine.
? Vitamines A, B1, B2, C et E.
? Purifiant.
? Vous donne de l’énergie propre.
? Il est anti-inflammatoire.
? Il améliore le transit intestinal.

Les différentes utilisations

Le thé Matcha, en plus de l’utiliser en infusion, est utilisé dans la cuisine pour faire divers plats. Comme il peut être dilué dans l’eau et fournit également une couleur verte intense, il est utilisé dans la pâtisserie: gâteaux, truffes, biscuits, glaces, smoothies… Mise en évidence comme desserts: crème glacée au thé matcha, truffes et mochi, yokan (gélatine aux azukis), matcha latte (préparé avec du lait d’amande) En cuisine, nous le trouverons dans: pains, crèmes, soupes, battues.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g

Valeur énergétique

341kcal / 1428kJ

Graisse

2,4 g

dont saturé

0,0 g

Glucides

25g (25g)

dont les sucres

0g (0g)

Sel

0g (0g)

Protéines

26,8 g

Fibre

34,8 g

Informations complémentaires

Poids0.08 kg
Dimensions14 × 5 × 20 cm
Valeur nutritive

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES DE 100 g
Valeur énergétique 341kcal / 1428kJ
Graisses 2.4g
dont saturé 0,0 g
Glucides 25g
dont sucres 0g
Sel 0g
Protéines 26.8g
Fibre 34.8g

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