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Pan de Psyllium Husk

pan de psyllium husk
Receta sencilla y saludable para hacer pan de psyllium husk o pan sin gluten

Una receta sencilla y saludable para hacer Pan de Psyllium Husk:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de almendra
  • 1/2 taza de psyllium husk
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de agua caliente

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y cubre un molde para pan con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el psyllium husk, el polvo de hornear y la sal.
  3. Agrega los huevos y el aceite de coco derretido a la mezcla seca y mezcla bien.
  4. Agrega el agua caliente y mezcla hasta que se forme una masa espesa.
  5. Coloca la masa en el molde para pan y alisa la parte superior con una espátula.
  6. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
  7. Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos.
  8. Desmolda el pan y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y servirlo.

Este pan de psyllium husk es alto en fibra y bajo en carbohidratos, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto y libre de gluten. ¡Que lo disfrutes!

El pan de psyllium husk es de color marrón claro y tiene una textura esponjosa. Por lo general, tiene una corteza firme y una miga suave y húmeda. Algunas versiones pueden incluir semillas o nueces para agregar más textura y sabor.

¡Ya tenemos nuestro Pan de Psyllium Husk!

Ahora podemos disfrutar de este fantástico plato muy saludable y sin gluten!

Y si preparas la receta…..¡cuéntanos el resultado!

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