Cayena ojo de pájaro
Dale un toque especial a tus platos con la cayena ojo de pájaro, es ideal para condimentar todo tipo de platos y darle ese toque picante.
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Dale un toque especial a tus platos con la cayena ojo de pájaro, es ideal para condimentar todo tipo de platos y darle ese toque picante.
¿Qué es la cayena ojo de pájaro?
La cayena ojo de pájaro (Capsicum frutescens) es una variedad de pimiento o guindilla de las más picantes.
Debido a su poder picante, esta cayena es un excelente potenciador del sabor, aunque debe añadirse en pequeñas cantidades( dependiendo del gusto de picante)
¿Para qué se usa?
Se usa principalmente en la preparación de salsas, estofados, sopas y platos de caza, en algunas regiones la cayena se utiliza para dar ese toque picante a algunos platos importantes como las famosas angulas al ajillo, los cangrejos de río en salsa o el bacalao, el mole, la tinga, la salsa de los tacos o la enchilada, en la preparación de la salsa criolla, el locro, el chimichurri y sin olvidar en la preparación de los diferentes currys.
Envase 20gr
Información adicional
| Peso | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 4,5 × 4,5 × 9 cm |
3 valoraciones en Cayena ojo de pájaro
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