Descripción
Producto: Sal escamas boletus
Descripción: La sal marina en escamas proviene del agua pura del Mar Mediterráneo. Antes de producir la sal en escamas, el agua del mar se purifica con un método único y exclusivo. El proceso de cosecha es delicado, lo que se traduce en una pirámide que se puede romper con los dedos o agregar al plato directamente. La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
A diferencia de la sal común, la Sal Marina no lleva ningún aditivo, porque en su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además es rica en oligoelementos como calcio, hierro, magnesio, potasio, yodo.
Esta sal se presenta en escamas formadas por ligeros cristales, a la que se le ha añadido boletus.
Usos: Se usan para dar un toque original a cualquier producto a la parrilla, hervido o al horno. Es perfecto para ensaladas de pasta, pastas calientes y arroces, así como para fritos y témpuras, tanto de verduras como de pescados o mariscos.
Su uso está destinado a toda la población en general no conteniendo ningún ingrediente catalogado como alérgeno.
Para todo tipo de platos, condimentar antes de servir.
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