Descripción
Pimentón Dulce Ecológico.
El pimentón dulce ecológico de Murcia es una especia muy valorada en la gastronomía de la región y de toda España. Se produce mediante la molienda de pimientos dulces seleccionados y secados al sol, que se cultivan de manera ecológica, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Propiedades
Entre los beneficios del pimentón dulce ecológico de Murcia se encuentran su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina E, el hierro y el magnesio. Además, su consumo puede ayudar a mejorar la digestión, ya que contiene capsaicina, un compuesto que estimula la producción de jugos gástricos y aumenta la motilidad intestinal.
Usos
El pimentón dulce ecológico de Murcia se utiliza en numerosas recetas de la cocina murciana y española en general, como por ejemplo en el famoso plato de arroz con conejo y caracoles, en la elaboración de chorizos, en la preparación de guisos de carne y verduras, y en la elaboración de salsas y adobos.
Para utilizar el pimentón dulce ecológico de Murcia, se puede añadir directamente a los platos durante la cocción o como aderezo una vez que estén servidos. Es importante tener en cuenta que es una especia muy potente, por lo que se recomienda no exceder la cantidad indicada en la receta para evitar que el sabor se vuelva demasiado intenso.
¿Por que comprar el Pimentón?
En resumen, el pimentón dulce ecológico de Murcia es una especia muy valorada en la cocina española por su sabor y propiedades saludables. Su uso en numerosas recetas es una excelente manera de incorporar un toque de sabor y nutrición a la dieta.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g | |
| Valor Energético | 331kcal / 1379kJ |
| Grasas | 13g |
| de las cuales saturadas | 2,14g |
| Hidratos de carbono | 38g |
| de los cuales azúcares | 0g |
| Salt | 0g |
| Proteinas | 14,8g |
| Fibra | 20g |
| Calcio | 180mg |
| Hierro | 23,6mg |
Teresa G. (propietario verificado) –