Descripción
Dale un toque especial y picante a tus platos con la pimienta blanca grano.
¿Qué es la pimienta blanca grano?
La pimienta blanca es un miembro de la familia Piperáceae, cultivada por su fruto, secada y utilizada como especia. Con su aroma característico y su sabor picante lo convierten en una de las especias más valiosas en todas las cocinas del mundo. Se utiliza en grano, o molida.
La diferencia entre la pimienta negra es su maduración siendo este el grano totalmente maduro sin cáscara, es un poco más suave que la pimienta negra.
¿Para qué se usa?
La pimienta blanca es ideal para condimentar todo tipo de platos y bebidas como pescados, maricos, carnes, pastas, quesos, salsas, guisos, estofados, escabeches, zumos, cócteles y ensaladas.
Isabel Garcia Fernández (propietario verificado) –
Muy bueno