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Semilla de Chia Ecológica

Las semillas de chía destacan por su riqueza en componentes nutricionales como los ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 y 6) fibra dietética, vitaminas y minerales

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Descripción

La chía es una planta perteneciente a la familia de la menta originaria de México y Guatemala, donde sus semillas fueron un elemento básico en la dieta de mayas y aztecas durante siglos. Proceden de la planta Salvia hispanica, cultivada hace mas de 4000 años y los aztecas ya tenían conocimiento de sus efectos y aplicaciones.

Las semillas de chía destacan por su riqueza en componentes nutricionales como los ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 y 6) fibra dietética, vitaminas y minerales. Sus efectos positivos para la salud incluyen:

  • aporta todos los aminoácidos esenciales
  • es el vegetal con más alto contenido en ácidos grasos omega
  • ayuda a la salud digestiva regulando la función intestinal por ser fuente natural de fibra.
  • es fuente natural de calcio, fósforo y manganeso, vital para la salud ósea y bucal, y prevenir la osteoporosis.
  • aumentar la energía, estabilizar azúcar en sangre, ayudar a la digestión y reducir el colesterol

Una vez que se añaden al agua forman una sustancia gelatinosa que puede servir de base de numerosas recetas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético522kcal / 2179kJ
Grasas32g
        de las cuales saturadas0g
Hidratos de carbono35g
        de los cuales azúcares0g
Sal0g
Proteinas22,8g
Fibra35g
Omega-363%
Omega-619%

Información adicional

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Valor Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor Energético 522kcal / 2179kJ
Grasas 32g
de las cuales saturadas 0g
Hidratos de carbono 35g
de los cuales azúcares 0g
Sal 0g
Proteinas 22,8g
Fibra 35g
Omega-3 63%
Omega-6 19%

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