Suchen Sie ein Frühstück, das Ihnen Energie für den ganzen Tag liefert? Diese Smoothie Bowl mit Bio-Maca-Pulver ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Maca, bekannt als „peruanischer Ginseng“, liefert Ihnen die natürliche Energie, die Sie brauchen.
Zutaten (für 2 Portionen):
- 2 gefrorene Bananen
- 1 Esslöffel Bio-Maca-Pulver
- 1 Esslöffel Bio-Kakaopulver
- 1 Teelöffel Ceylon-Zimt, gemahlen
- 200 ml pflanzliche Milch (Hafer- oder Mandelmilch)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Bio-Kokosblütenzucker
Zur Dekoration:
- Frische rote Früchte
- Bio-Kokoschips
- Hausgemachtes Granola
- Eine Prise mehr Zimt.
Zubereitung:
- Bereiten Sie die Basis vor: Vermischen Sie in einem leistungsstarken Mixer die gefrorenen Bananen, das Maca-Pulver, den Kakao, den Zimt und den Kokosblütenzucker.
- Flüssigkeit nach und nach hinzufügen: Die Pflanzenmilch nach und nach eingießen, bis eine cremige, aber dicke Konsistenz entsteht.
- Samen hinzufügen: Chiasamen hinzufügen und noch einige Sekunden verrühren.
- Servieren und dekorieren: In zwei Schüsseln füllen und mit roten Früchten, Kokoschips und Granola garnieren.
Vorteile von Maca:
Bio-Maca-Pulver ist ein Superfood, das:
- Steigert auf natürliche Weise das Energieniveau.
- Verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.
- Hilft, das Hormonhaushalt auszugleichen.
- Es liefert B-Vitamine, Vitamin C und wichtige Mineralien.
Variationen:
Smoothie Bowl mit roter Maca: Ersetzen Sie die herkömmliche Maca durch rote Maca in Pulverform für einen süßeren Geschmack und zusätzliche antioxidative Eigenschaften.
Protein-Variante: Füge einen Löffel unseres 3 Vegan Protein Bio für ein perfektes Frühstück nach dem Training hinzu.
Tipps vom Chefkoch:
- Verwenden Sie reife, gefrorene Bananen, um die perfekte Textur zu erzielen.
- Beginnen Sie mit einem halben Teelöffel Maca, wenn Sie es zum ersten Mal verwenden – der Geschmack ist intensiv.
- Bereiten Sie die Beläge am Vorabend vor, um ein schnelleres Frühstück zu ermöglichen.
Dieser Smoothie-Bowl ist nicht nur lecker, sondern liefert dir auch die nachhaltige Energie, die du für deinen Tag brauchst. Probier ihn aus und erzähl uns, was du davon hältst!
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