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Crêpes sans gluten à la farine de coco

par Javier Abad Andreu sur December 26, 2024

Essayez cette recette de crêpes sans gluten à la farine de noix de coco :

Crêpes sans gluten à la farine de noix de coco écologique, si vous cherchez une alternative plus saine à la farine de blé Ne cherchez pas plus loin que la farine de noix de coco biologique ! Non seulement il est faible en glucides et riche en fibres, mais il est également sans gluten et a une délicieuse saveur subtile de noix de coco.

Ingrédients:

  • 1/4 tasse de farine de noix de coco biologique
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • Une pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de miel

Instructions:

  1. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine de noix de coco, la levure chimique, la cannelle et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait de coco et le miel (si vous l'utilisez).
  3. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et placez la pâte dans la poêle. Cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nous avons maintenant nos crêpes sans gluten !

Maintenant, nous pouvons profiter de ce plat fantastique très sain, délicieux et nutritif crêpes !

Et si vous préparez la recette..... dites-nous le résultat !