Vous recherchez un petit-déjeuner qui vous donnera de l'énergie pour toute la journée ? Ce smoothie bowl à la poudre de maca biologique est la combinaison parfaite entre saveur et nutrition. La maca, connue sous le nom de « ginseng péruvien », vous apportera l'énergie naturelle dont vous avez besoin.
Ingrédients (2 portions) :
- 2 bananes congelées
- 1 cuillère à soupe de poudre de maca biologique
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre biologique
- 1 cuillère à café de cannelle de Ceylan en poudre
- 200 ml de lait végétal (avoine ou amande)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de sucre de coco biologique
Pour décorer :
- Fruits rouges frais
- Chips de noix de coco bio
- Granola maison
- Une pincée de cannelle
Préparation :
- Préparez la base : dans un mixeur puissant, mélangez les bananes congelées, la poudre de maca, le cacao, la cannelle et le sucre de coco.
- Ajoutez le liquide progressivement : versez le lait végétal petit à petit jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais épaisse.
- Incorporez les graines : ajoutez les graines de chia et mixez encore quelques secondes.
- Servez et décorez : versez dans deux bols et décorez avec les fruits rouges, les chips de noix de coco et le granola.
Bienfaits du maca :
La poudre de maca bio est un superaliment qui :
- Augmente naturellement les niveaux d'énergie
- Améliore les performances physiques et mentales
- Aide à équilibrer les hormones
- Apporte des vitamines du groupe B, de la vitamine C et des minéraux essentiels
Variantes :
Smoothie Bowl à la maca rouge : remplacez la maca traditionnelle par de la maca rouge en poudre pour un goût plus sucré et des propriétés antioxydantes supplémentaires.
Version protéinée : ajoutez une cuillère à soupe de notre 3 Vegan Protein Bio pour un petit-déjeuner post-entraînement parfait.
Conseils du chef :
- utilisez des bananes bien mûres et congelées pour obtenir une texture parfaite.
- Commencez par une demi-cuillère à soupe de maca si c'est la première fois que vous en consommez, car son goût est intense.
- Préparez les garnitures la veille pour un petit-déjeuner plus rapide.
Ce smoothie bowl est non seulement délicieux, mais il vous apportera l'énergie durable dont vous avez besoin pour affronter votre journée. Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez !
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