Nouilles au curry et petits légumes sautés
Qui veut des nouilles au curry, un plat de pâtes léger avec beaucoup de saveur ?
Les fissures culinaires de @sergisoniabcn ont préparé ce grand plat. Nous l'avons essayé et... c'est incroyable ! Voici la recette complète :
Plat très sain mais délicieux en même temps ! 😍 Les petits légumes sont incroyables, très tendres, et avec le curry de madras, nous lui donnerons une touche exotique difficile à oublier ! 💕
✴️ INGRÉDIENTS PARA 2 ✴️
▶️Légumes:
- 🔸4 feuilles de blettes rouges
- 🔸1 bébé courgette verte
- 🔸1 petite courgette jaune
- 🔸1 petite aubergine blanche
- 🔸1 tomatille zebra verde
- 🔸2 tomates cerise
- 🔸2 tomates minipera amarillo
▶️ 200gr de nouilles de blé japonaises
▶️ 2CDAS de curry
▶️ 50ml salsa de soja
▶️ quelques gouttes de teriyaki et de moutarde
▶️ AVEZ
〰️✴️ ELABORACIÓN ✴️〰️
- Faites revenir les courgettes et les aubergines coupées en deux. Nous faisons de même avec les tomates et, enfin, avec les blettes sans le tronc.
- Faites bouillir les pâtes al dente, égouttez-les et faites-les revenir avec les blettes et le curry.
- Lorsque les nouilles commencent à griller, ajoutez la sauce soja et laissez jusqu'à ce qu'elle s'évapore.
- Nous avons prêt à servir avec les gouttes de teriyaki et de moutarde.
Nous avons nos nouilles au curry !
Maintenant, nous pouvons profiter de ce plat fantastique et très sain.
Et si vous préparez la recette..... dites-nous le résultat !
